空間規劃 · 更新 2026.10.16 · 約 3 分鐘閱讀

小坪數店面，先把工作動線畫出來

從接待、服務、備料到收納，用每天實際會走的路線檢查空間。

列出一天會發生的工作

先寫下進貨、準備、接待、服務、清潔與收店的順序，標出需要用到的工具和材料。

用簡單平面圖安排區域

把入口、門窗及固定設備標出，再試著安排工作區、顧客區和收納區。保留量測數字，避免只憑照片想像。

檢查是否需要反覆來回

可以用顏色畫出工作人員、顧客與物料的移動路線，找出容易互相干擾的位置。

實際走一次再調整

用紙箱或活動桌椅暫時模擬配置，帶著工具走一次流程，記錄不順手的地方，再討論正式配置。